中秋节八月十五吃月饼的习俗 大家为什么要吃月饼

中秋节八月十五吃月饼的习俗 大家为什么要吃月饼

中秋节八月十五吃月饼的习俗 大家为什么要吃月饼

月饼成为我们中秋节必吃的一种食品，很多人都认为是跟嫦娥奔月的传说有关，其实嫦娥奔月是我们的一个神话传说，吃月饼象征着团团圆圆，也代表着人民对幸福美满的生活的向往。

月饼的名字

月饼还有一个名字，叫做“团圆饼”。饼这个东西的起源很早，最开始在春秋战国时期，人们把饼当成是主食，《急就篇》中就将饼和饵当做是所有食物之首，前者是面，后者是饼。而要说关于月饼是怎么起源的，有着各种各样的床说，其中最著名的一个传说的主角是中国元朝时的皇帝朱元璋，朱元璋在起义的时候就是用月饼当作起义的信号。

而人们为什么要吃月饼?据说，月饼的“原型”最早是出现在殷周时期得奖者一带，那时为了纪念太师闻仲，于是发明了边薄心厚的太师饼，到了中国汉朝最为鼎盛的时期，张骞出师西域，从西域带回了西域特有的胡核和芝麻，于是就将做些材料加入到了太师饼中，便有了最早的月饼，那时的月饼为圆形，以胡桃仁、葡萄干等果脯为馅，面为皮，被叫做“胡饼”。

吃月饼的典故

在唐朝时，有一年杨贵妃和唐玄宗一起赏月，吃的就是“胡饼”，里面有葡萄干、胡桃仁、果脯等各种东西，杨贵妃十分喜欢吃，就问这种饼的名字，有个宫女说是“胡饼”，杨贵妃觉得这个名字不好听，于是唐玄宗就说看这饼多像是天上的玉冰，干脆就叫它月饼好了，于是就将它改名成了“月饼”。杨贵妃对此也非常高兴，于是从此开始，这一天就成了中秋节，每年的这天吃月饼赏月的规矩从皇宫中传了出来，月饼也成了老百姓们都十分喜欢的赏月佳品。

如今，月饼依然是家家户户中秋节必须吃的食物，而且随着时间推移，月饼的口味也变得越来越多，普通的像五仁月饼、蛋黄莲蓉月饼，还算是比较常见的，比较奇葩的像鲍鱼口味月饼、小龙虾月饼、台湾卤肉月饼、红酒蔓越莓月饼、葱香牛肉月饼等等也颇受人们喜爱。不过其实吃月饼都是其次，中秋最重要的还是阖家团圆。

其实中秋节吃月饼的来历有许多，嫦娥奔月以及唐玄宗和杨贵妃的故事都是其中的一小部分，不过总归来说，吃月饼这个风俗习惯寄托了人们对美好生活的向往，表达了团圆美满之意。因此离家在外的朋友们，每逢中秋节可不要忘记回家看看亲人，吃一顿团圆饭哦。

除了吃月饼中秋节还吃什么

藕盒子

中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。

桂花鸭

江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。

大闸蟹

大闸蟹是江浙地区人们中秋必不可少的助兴菜肴，每人一只，伴着姜醋，拆分食之，是最好的消磨时间的方式。不过，大闸蟹属凉性，吃的时候要配一些黄酒暖胃，食后再饮一杯姜茶，对健康有益。

桂花酒

人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。到了现代，人们多是拿红酒代替。